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Martes 00:00 - 00:00
Miércoles 00:00 - 00:00
Jueves 00:00 - 00:00
Viernes 00:00 - 00:00
Sábado 00:00 - 00:00
Domingo 00:00 - 00:00
El sitio: Es un restaurante tradicional al que parece no haberle pasado el tiempo, Es un referente obligado con alta nostalgia para los bogotanos mayores y los interesados en la historia de la cocina colombiana. Sin embargo, lamentablemente el resultado no es el mejor para los más jóvenes o los que no conocen su historia. -Atención: El propietario estuvo pendiente y salió a saludar. De resto normal. -Comida:*Presentación: Nada especial, recuerda como se servían los platos en los restaurantes bogotanos.*Sabor. El puchero está bien (jueves), abundante a sabroso. El ajiaco es líquido, tiene componentes a los que estamos acostumbrados (creo que arracacha) y le falta ser más espeso. Las empanadas, un ícono de Las Margaritas, estaban un poco grasosas, y la morcilla muy seca.*Innovación. No. Si pensaran en hacerlo, podrían rescatar toda su historia y hacerlo actual.
The reviews are true. Great place with lots of history and most importantly good food in the Chapinero neighborhood. The empanadas are wonderful little bite sized morsels filled with potatoes and beef. Also loved the longaniza and chicharron. Well worth a stop.
